2025年，延安市疾控中心（市卫生监督所）坚持以常态评价、专项评价、宣贯培训为抓手，深入推进食品安全国家标准跟踪评价工作，扎实筑牢食品质量安全防线。目前，此项工作已如期圆满完成。
本年度的食品安全国家标准跟踪评价工作中，专项评价共聚焦11个涉乳产品国家重点国标，前期联合多部门摸清涉标企业分布，对线上操作能力不足的奶制品小作坊，工作人员上门协助填报问卷。线下积极深入企业，查看生产流程、与从业者座谈、了解产品生产经营、运输、销售等环节的实际情况和真实诉求，确保收集到的信息真实准确。截至目前，共收集12条意见建议，其中有效建议6条。
在宣贯培训方面，我们充分将日常卫生监督工作与“双随机、一公开”工作相结合，通过微信、微博等新媒体平台向公众推送标准解读短视频，并在食品安全宣传周期间设置咨询展台，大力宣传食品安全、健康养生以及食品数字标签等相关知识，让食品安全标准从“纸上条文”真正变为“实操指南”。
接下来，延安市疾病预防控制中心（市卫生监督所）将继续严抓食品安全国家标准跟踪评价工作，不断加强数据汇总管理要求，规范工作流程，为后续更精准地开展食品安全监管、完善标准体系奠定坚实基础。
